Pollastre de pagès farcit amb carn picada, bacon, pernil, pebrot, poma i prunes.
– 3 hores al forn a 130º.
– Acompanyat amb ‘trumfes’, (patates de Vilaller)
Pollastre farcit de Carnisseria Porté-Estop, Vilaller (Alta Ribagorça)
Carnisseria Porté-Estop
Pequeño negocio familiar situado en Vilaller (Ribagorza Románica). Tel. 973.69.80.34 mail: carnisseriaestop@gmail.com
