Aquest dissabte 24 de Maig hem tornat a participar a la Fira artesana I gastronòmica del ‘Pont de Montanyana’. Compartint parada amb Forn Codina de Vilaller I Formatgeria ‘Ca de Tunica’ de Barruera-Vall de Boí. Moltes gràcies a tots; Ajuntament,
Hem obtingut dos medalles al 7è Concurs d’embotits del Pirineu 2014
Carnisseria Porté-Estop ha obtingut 2 mencions al 7è concurs d’Embotits del Pirineu celebrat a Tremp coincidint amb els 50 anys de la Fira de Primavera. – Medalla de Plata en ‘Secallona’ – Medalla de Bronze en ‘Xoriç’ – ‘Xolís’ Això
1er Saló de l’esport i turisme de Muntanya.
L’agrupació de productors agroalimentaris de l’Alta Ribagorça ‘Artesans del gust’ hem participat en aquest saló d’esport i turisme de muntanya. Hem compartit l’estand amb els nostres veïns del Pallars ‘Al teu gust’ , Tros de Sort, Vall d’Aran, Alt Urgell.
Xoriços i secallones de Porté-Estop, Vilaller (Alta Ribagorça)
A Carnisseria Porté-Estop estem en plena producció dels embotits tradicionals secs ‘xoriços’ i ‘secallones’ Aprofitem l’hivern per fer el ‘mandongo’ ja que és l’època de l’any més adequada per elaborar aquests tipus d’embotits. I intentem produir el suficient per poder
Fira tots Sants Vilaller 2013.
El 2 de Novembre és la «Fira de Tots Sants» de Vilaller. Carnicería Porté-Estoptambé hi serà present a la plaça del poble. Us hi esperem! La fira de Tots Sants de Vilaller és una fira mil·lenària, la més antiga de la
